viernes, 16 de noviembre de 2018

Los países con el mejor café


El café se toma prácticamente en todo el mundo. Raro es el país donde no se pueda encontrar un lugar para tomar una taza en el desayuno, tras el almuerzo o en la merienda. No en vano, a lo largo y ancho del globo, hay una serie de países y ciudades en los que hay una amplia tradición cafetera. No nos referimos a los principales productores, sino a aquellos en los que destaca la preparación de bebidas con este vegetal. Localizaciones en las que los amantes de este grano podrán disfrutar de todo su sabor.

En Alimente explicamos a continuación cuáles son los países y ciudades en los que se preparan algunos de los mejores cafés del mundo. Perfectos para los que aman el turismo gastronómico y quieren saber dónde disfrutar de una buena taza caliente.

Italia

El país europeo es uno de los más conocidos por su tradición cafetera, una prueba de ello es que es la nación donde se inventó la máquina de espresso a comienzos del siglo XIX. Con ella se popularizó el café del mismo nombre, que es el más típico y el que conforma la base con la que los baristas expertos crean todo tipo de elaboraciones. Así, el café es toda una institución en Italia y es muy común encontrar una alta cantidad de establecimientos que sirven el espresso más clásico. Y tampoco faltan bebidas originarias de este país del Mediterráneo como son el machiatto o el capuchino. Un lugar donde cualquier amante del café puede disfrutar sin problema.

El país europeo es uno de los más conocidos por su tradición cafetera, una prueba de ello es que es la nación donde se inventó la máquina de espresso a comienzos del siglo XIX. Con ella se popularizó el café del mismo nombre, que es el más típico y el que conforma la base con la que los baristas expertos crean todo tipo de elaboraciones. Así, el café es toda una institución en Italia y es muy común encontrar una alta cantidad de establecimientos que sirven el espresso más clásico. Y tampoco faltan bebidas originarias de este país del Mediterráneo como son el machiatto o el capuchino. Un lugar donde cualquier amante del café puede disfrutar sin problema.

Colombia
Si hay un lugar archiconocido por su café, ese es Colombia, uno de los principales productores de este grano. Tradicionalmente, este se ha dedicado a la exportación, con casi 13 millones de sacos destinados a países extranjeros cada año, según cifras oficiales. Pero esto no quita que allí también se consuma mucho café, donde hay una amplia variedad de granos cultivados en diferentes condiciones que ofrecen diversos resultados a la hora de prepararlos. Por ejemplo, cuentan con denominaciones de origen como el de Nariño o el de Cauca. Por todo ello, en Colombia es posible disfrutar de una taza de café autóctono y apreciar su sabor en una tierra donde saben cómo preparar a la perfección lo que ellos mismos producen. ->>Vea más...

FUENTE: Con información de https://www.alimente.elconfidencial.com
 

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